-
4 ไม้ผล ปลูกไว้รอบบ้าน กินได้ และสามารถขายเพื่อ สร้างเป็นรายได้
4 ไม้ผล ปลูกไว้รอบบ้าน เมืองไทยเป็นประเทศที่อุดมสมบรูณ์ มีสภาพอากาศเหมาะแก่การเพาะปลูก เกษตรกรรม จึงกลายเป็นอาชีพหลัก ของบ้านเรา แม้แต่ในบ้านที่มีพื้นที่ เหลือก็สามารถปลูกพืช ผักสวนครัว รวมไปถึงไม้ผลได้เช่นกันครั้งนี้ “บ้านและสวน” ขอแนะนำ ไม้ผล ที่ปลูกง่ายและใช้พื้นที่ปลูกไม่มากนัก อีกทั้งยังให้ร่มเงา และเก็บผลผลิตมารับประทานได้ด้วย ขนุน ไม้มงคลที่เชื่อกันว่าปลูกแล้วจะมีคนสนับสนุนให้เจริญรุ่งเรือง เป็นไม้ทรงพุ่มขนาดใหญ่ที่ให้ร่มเงาได้ดี แต่ต้องเผื่อพื้นที่ในการปลูกไว้อย่างน้อยประมาณ 8 เมตร หากอยากให้ต้นติดผลดีต้องตัดแต่งทรงพุ่มให้แผ่กระจายออกไปรอบๆต้น และควรให้ได้รับแสงกระจายทั่วกัน มักออกผลในช่วงเดือนเมษายนถึงมิถุนายน ผลไม้ที่ออกผลทั้งปี พันธุ์ที่เหมาะจะปลูกในบริเวณบ้าน ได้แก่ พันธุ์ทองสุดใจ พันธุ์จำปากรอบ และพันธุ์แดงรัศมี เพราะพันธุ์เหล่านี้ให้ผลดก สามารถเก็บรับประทานผลได้เรื่อยๆ WBET888 ถ้าอยากให้เนื้อขนุนมีรสหวานให้ใช้ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมสูง สูตร 0-10-30 หรือ 0-0-50 สำหรับการเก็บผลขนุนมารับประทาน ให้ลองเคาะที่ผลดูก่อน หากฟังดูหลวมๆ รวมถึงสังเกตว่าใบเลี้ยงติดที่ขั้วผลมีสีซีดเหลือง หนามห่างและปลายหนามทู่ แสดงว่าผลนั้นแก่พอที่จะเก็บได้แล้ว โดยก่อนเก็บให้งดน้ำประมาณ 2 อาทิตย์ เพื่อให้ได้ผลที่ให้รสหวานขึ้น อย่างไรก็ตามขนุนเป็นไม้ผลที่มีขนาดใหญ่ จึงไม่ควรปลูกใกล้ชายคาบ้านเกินไป เพราะเมื่อผลสุกอาจร่วงหล่นลงมาสร้างความเสียหายแก่ตัวบ้านได้ กล้วย พืชสารพัดประโยชน์ที่นำทุกส่วนของต้นมาใช้ประโยชน์ได้ ไม่ว่าจะเป็นใบตอง…
-
เบอร์รี่ 5 ชนิด ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เพื่อสุขภาพยอดนิยม
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ขึ้นชื่อเรื่องสุขภาพ ratscando มีสีสันสวยงาม ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่มักมีรสเปรี้ยวและรสหวาน มีกลิ่นหอม ชนิดเบอร์รี่มีหลายประเภท มีทั้งเบอร์รี่ผลไซส์เล็ก กลมมน เบอร์รี่นั้นเป็นผลไม้เพื่อสุขภาพอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย บำรุงสายตา ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง รับประทานแล้วไม่อ้วน ช่วยป้องกันไข้หวัด มะเร็งและโรคต่างๆอีกมากมาย หลายคนคงสงสัยว่า เบอร์รี่มีกี่ชนิด ชนิดเบอร์รี่มีอะไรบ้าง ประเภทเบอร์รี่รสชาติเป็นอย่างไร ประโยชน์ของ เบอร์รี่ 5 ชนิด มีอะไรบ้าง วันนี้ ช้อนกลาง บริการอาหารกล่อง ข้าวกล่อง เดลิเวอรี่มืออาชีพขอพาทุกท่านไปพบกับเรื่องน่ารู้ของชนิดเบอร์รี่ยอดนิยมว่ามีอะไรบ้าง 1. บลูเบอร์รี่ (Blueberry) บลูเบอร์รี่ (Blueberry) เป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพ เป็นไม้ยืนต้น อยู่ในตระกูล Vaccinium ซึ่งสายพันธุ์ที่เป็นที่นิยมมีชื่อทางวิทยาศาตร์ว่า Vaccinium corymbosum ลักษณะต้นเป็นพุ่ม มีความสูงได้ตั้งแต่ 15 เซนติเมตรไปถึง 4 เมตร มีผลสีม่วง ผลเล็ก กลม แป้น มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน รับประทานง่าย มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาเหนือ มีประเทศสหรัฐอเมริกาเป็นผู้ผลิตและส่งออกมากที่สุด บลูเบอรรี่อุดมด้วยวิตามินหลายชนิด มีประโยชน์ ช่วยลดการเสื่อมของร่างกาย ช่วยเรื่องความจำ…
-
ดาวโจนส์ ตลาดยังคงได้แรงหนุน จากการคาดการณ์
ดาวโจนส์ ดีดตัววันนี้ หลังวอลล์สตรีทบวก 7 สัปดาห์ติด ดาวโจนส์ InfoQuest – ดัชนีดาวโจนส์ดีดตัวขึ้นในวันนี้ รู้จักกับพี่จอง-คัลแลน ต่อเนื่องจากที่ตลาดหุ้น ผลหุ้นดาวโจนส์ วอลล์สตรีทปรับตัวขึ้น ติดต่อกัน 7 สัปดาห์ ณ เวลา 21.40 น.ตามเวลาไทย ดาวโจนส์วันนี้ ดัชนีเฉลี่ยอุตสาหกรรมดาวโจนส์อยู่ที่ 37,376.29 จุด บวก 71.13 จุด หรือ 0.19% หุ้นพลังงานพุ่งขึ้นนำตลาด ผลหุ้นดาวโจนส์ โดยได้แรงหนุน จากการทะยานขึ้น ของราคาน้ำมัน ในตลาดโลก ขณะที่บริษัทเดินเรือรายใหญ่ ประกาศระงับการใช้ เส้นทางในทะเลแดง ท่ามกลางภัยคุกคาม จากการโจมตี ของกลุ่มกบฏฮูตี ในเยเมน ซึ่งทำให้เกิดความกังวล เกี่ยวกับอุปทานน้ำมันในตลาด ตลาดหุ้นวอลล์สตรีทเข้าสู่ช่วงโค้งสุดท้ายของปี 2566 ดาวโจนส์วันนี้ ท่ามกลางบรรยากาศ การซื้อขายที่คึกคัก ก่อนที่จะเข้าสู่ช่วงวันหยุดในเทศกาลคริสต์มาสในสัปดาห์หน้า ทั้งนี้ ดัชนีดาวโจนส์พุ่งทำสถิติสูงสุดตลอดกาล ในการซื้อขายระหว่าง วันเมื่อวันศุกร์ที่ผ่านมา ขณะที่ดัชนี…
-
รู้จักกับพี่จอง-คัลแลน ยูทูปเบอร์เกาหลี ชาวไทยหลงรักหนักมาก
รู้จักกับพี่จอง-คัลแลน เจอแล้ว!! หนุ่มเกาหลีที่จริงใจ นาทีนี้ถ้าพูดชื่อ “คัลแลน-พี่จอง” ไม่มีใครที่ไม่รู้จักอย่างแน่นอน ratscando เพราะทั้งสองมีช่องยูทูปเป็นของตัวเอง สไตล์ของช่องคือ การพาคนดูไปเที่ยวสถานที่ต่าง ๆ ในประเทศไทย โดยที่คัลแลน และพี่จอง ใช้ภาษาไทยในการพูดตลอดทั้งคลิป ซึ่งเป็นสำเนียงที่น่ารักมาก ๆ เพราะ ทั้งสองยังพูดไทยได้ไม่คล่องมาก และเกิดคำศัพท์ใหม่ ๆ ขึ้นมาอีกเยอะแยะ ที่รับรองว่าถ้าใครได้ยิน จะต้องเอ็นดูทั้งสองหนุ่มแน่นอน ปัจจุบันคัลแลน และพี่จอง ได้ทำช่องยูทูปด้วยกัน ชื่อช่องว่า 컬렌 Cullen Hate Berry ขณะนี้มีผู้ติดตาม 8.42 แสนคน และมีน้องชายชาวเกาหลีใต้อีกคน ที่อยู่ร่วมกันในช่อง ชื่อว่า น้องแดน น้องคนสุดท้ายของแก๊งค์นี้ ถือว่าทั้งสามคนเป็นยูทูปเบอร์ ชาวต่างชาติที่สามารถครองใจแฟน ๆ ชาวไทยไปอย่างมากในเวลานี้ วันนี้เราเลยจะพามาทำความรู้จักกับทั้งคู่ ว่า จริง ๆ แล้วทั้งคัลแลน และพี่จองไม่ได้มีดีแค่ที่หน้าตา แต่ความสามารถ และหน้าที่การงานก็ดีมากไม่แพ้กัน ประวัติ คัลแลน 컬렌 Cullen Hate Berry คัลแลน หรือ PARK KIDEUK ชาวเกาหลีใต้…
-
ก๋วยเตี๋ยวหลอดซัวเถา แป้งสด เส้นนุ่ม ไส้แน่น
ใครแพ้คำว่า ‘เส้นสด’ เหมือนเราบ้าง พอเห็นว่ามี ‘ก๋วยเตี๋ยวหลอดซัวเถา’ ต้นตำรับจากเมืองจีนที่เขาโม่แป้งกันสดๆ จากข้าว เอามานึ่งร้อนในเตาลิ้นชักดูแปลกตา ทำเส้นไส่ใส้ดูน่ากิน ขายเฉพาะช่วงเช้าเสาร์ – อาทิตย์ ที่ตลาดอยู่สอาด ปากซอยสวนหลวง 53 ตั้งอยู่ระหว่างห้างซีคอนสแควร์กับห้างพาราไดซ์ เพลส 8 โมงเช้าวันเสาร์เราเลยตั้งใจมากิน ก๋วยเตี๋ยวหลอดซัวเถา กันที่นี่ การเดินทางมาสะดวก ยิ่งตอนนี้รถไฟฟ้าสายสีเหลืองเปิดให้บริการฟรีในช่วงทดลอง ก็นั่งมาลงสถานีสวนหลวง ร.9 ลงจากสถานีเดินมาไม่กี่ก้าวก็ถึงตลาด หรือใครขับรถมาด้านหลังตลาดก็มีลานจอดรถไว้บริการ จากหน้าตลาดเดินตรงเข้ามาเรื่อยๆ ทางฝั่งซ้าย ไม่กี่อึดใจจะเห็นคุณลุงดึงลิ้นชักเข้า-ออก พร้อมควันพวยพุ่ง ป้ายร้านเขียนว่า ‘ก๋วยเตี๋ยวหลอดซัวเถา ตึ่งฮุ่ง’ เฮียสว่างเจ้าของร้านกำลังง่วนกับการทำก๋วยเตี๋ยวหลอดไม่ได้หยุด เพราะมีลูกค้าเดินมาซื้อเรื่อยๆ ทั้งซื้อกลับบ้านและนั่งกินที่ร้าน ทำไปคุยกับเราไป เฮียพูดภาษาไทยสำเนียงจีนฟังชัดเพราะอยู่ไทยมากว่า 35 ปี เล่าว่าก๋วยเตี๋ยวหลอดซัวเถาเป็นอาหารเช้าของคนจีนมลฑลซัวเถา กวางตุ้ง มีขายแทบทุกซอก ทุกมุมที่นั่น ทั้งเตาและครกหินโม่จนถึงเครื่องปรุงรสอย่างจีนจึงต้องหอบข้ามน้ำข้ามทะเลมาจากซัวเถา ภาษาจีนกวางตุ้งเรียกก๋วยเตี๋ยวหลอดที่ทำจากเส้นใหญ่นึ่งว่า ‘ตึ่งฮุ่ง’ ส่วนเส้นหมี่ เรียกว่า ‘มี่ฮุ่ง’ ซึ่งที่ร้านมีขายทั้งสองเส้น ratscando ทีเด็ดเลยคือเส้นใหญ่เส้นสดจากแป้งข้าวโม่ โม่สดใหม่ด้วยข้าวหอมมะลิไทยเลือกใช้ข้าวเก่าเพราะให้แป้งที่กำลังดี…
-
ขนมไข่ฝรั่งเศส มาเดอลีน(Madeleine) 3 สูตรวิธีทำ หอมนุ่มชุ่มเนย
มาเดอลีน หรือมาดแลน (Madeleine) ขนมไข่ฝรั่งเศส ขนมรูปหอยจากฝรั่งเศส เนื้อนุ่มฟูละมุนลิ้น มีหลายสูตรให้เลือก ทำอย่างไรให้อร่อยเนื้อนุ่ม หอมกลิ่นเนย เหมือนต้นตำรับ Madeleine หรือ มาเดอลีน แมดเดอลีน มาดแลน เมดเดอเรน (เรียกต่างกันตามสำเนียง) เป็นขนมสัญชาติฝรั่งเศส ลักษณะคล้ายกับขนมไข่บ้านเรา เนื้อสัมผัสคล้ายสปันจ์เค้กชิ้นเล็กๆ เมื่อรับประทานจะได้ความนุ่มฟู หอมเนยและเลม่อน ปัจจุบันมีหลายแบบให้เลือกตามสูตรของแต่ละที่ เกร็ดความรู้ : สันนิษฐานว่า Madeleine ตั้งชื่อตามคนที่คิดค้นสูตรขึ้นเป็นคนแรก ส่วนสาเหตุที่มาเดอลีนมีลักษณะเป็นรูปหอย ขนมไข่ฝรั่งเศส เพราะว่าครั้งแรกที่ทำมีการใช้เปลือกหอยที่หาง่ายในครัวมาเป็นพิมพ์ มาเดอลีน (Madeleine) จุ่มนมช็อกโกแลตร้อนๆ หรือจะกินคู่กับชา กาแฟก็อร่อยเข้ากัน “ขนมไข่” และ “มาเดอลีน” ต่างกันอย่างไร? ขนมไข่ของไทยและมาเดอลีนมีส่วนผสมและหน้าตาคล้ายกัน ต่างกันที่ขนมไข่จะเน้นสัดส่วนของไข่สดมากกว่า ส่วนมาเดอลีนจะเน้นเนยและเพิ่มกลิ่นเลมอนเข้าไป ratscando เลมอนมาเดอลีน (Lemon Madeleine)ส่วนผสม(สำหรับ 12ชิ้น) ขึ้นอยู่กับขนาดพิมพ์ แป้งเค้ก หรือแป้งอเนกประสงค์ 125 กรัมเลมอน 1 ลูกน้ำตาลทราย…
-
Hello world!
Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!
